费朗·亚德里亚是连续5年获得权威餐厅评鉴《TheWorld’s50BestRestaurant》排行榜第一名的斗牛犬餐厅(ElBulli)的主厨,本书是他汇聚了多年心血,集结斗牛犬餐厅数年...
4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力...
TOP 01 《八角哲学》 作者:江振诚 推荐理由:美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉,更滋养心灵、挑战想象力。本书将带你走进江振诚Restaurant ANDRé 餐厅的创意基地...
02.《恋食人生》这本书是友杨蕙瑜和沈倩如一起完成的,这本书和其他书不一样,它把很多菜肴置身于一个故事、一段电...
01.《一个人的好食光》这本书出自无月之手,主要是为我们写了主食、汤、甜点和一些比较常见的菜的做法。这些菜虽然...
9本关于美食的书籍 1、《雅舍谈吃》梁实秋/山东画报出版社/2005-02 梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为...
关于美食的有趣的书籍推荐如下:1、唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本。唐先生这系列作...
以下是一些关于云南美食的书籍推荐:1.《舌尖上的云南》:这是一本由云南人民出版社出版的书,介绍了云南的美食文化和历史。2.《云南美食地图》:这本书介绍了云南...
1.紫红的桑葚 鲁迅同志写的,这玩意我们小时候就没有。我一直以为很好吃,吃过之后确实也不错 2. 苦柚 就是讲一个归国老华侨买柚子,别的家都说自己家柚子甜,就一...
1.《雅舍谈吃》(藏)作者:梁实秋 推荐语:味蕾上的雅人深致,最具人文气息的饮啄之作。内容简介:本书为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,...
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